La lateral de la Liga tiene más de un año de haber fundado un bar y restaurante en el que ha aprendido mucho sobre su desarrollo profesional
A Valery Sandoval es normal encontrarla en una de las bandas como lateral de la Liga Deportiva Alajuelense donde ya suma varias temporadas de defender los colores rojinegros, sin embargo, hay quienes se encuentran a esta joven futbolista en su faceta de emprendedora con el bar y restaurante con el que ya tiene más de un año de sacar a flote.
La jugadora se lanzó al mercado gastronómico, detectó que en una zona determinada de San Rafael de Alajuela donde su papá tiene unos locales comerciales podía ser un buen lugar para desarrollar el proyecto y tras varias conversaciones con él llegaron al acuerdo de crear el ‘Puesto 19’ donde primero empezaron juntos y con el tiempo todo el peso de la administración y el control recayó en la manuda.
“Yo estudié el mercado y viendo la zona donde estamos le cambié la idea de un bar y restaurante y empezamos los dos juntos, ya después yo tomé las riendas del negocio y ya puedo decir que estamos parados en el mercado”, contó a ESPN.
Valery Sandoval reconoció que ha sido un viaje de paciencia y crecimiento. Al inicio como en todo negocio hay que ir haciéndose un nombre y ganándose a los clientes, por lo que reconoció que esto fue difícil, pero poco a poco empezaron a recibir a más personas y ahora van hacia adelante.
“La parte del alquiler fue una salvada porque nos ayudó a crecer sin una carga al principio, pero conforme fue creciendo el negocio invertimos más hasta lograr que se mantenga solo y de aquí para arriba nada más”, explicó.
Aparte de ser la cabeza de un negocio donde están a cargo de más personal y obligaciones propias, Valery Sandoval también debe de cumplir con el rendimiento necesario para ser parte de Alajuelense e incluso con su estudio universitario, pero después de más de un año ya encontró la fórmula que le funciona.
“Creo que ha sido uno de los retos más grandes de mi vida, tomar la decisión de emprender y administrar el negocio fue complicado al inicio y el tiempo no me alcanzaba, pero tuve que empezar a acomodarme y poner prioridades para ya poder estar donde estoy ahorita tranquila de que puedo hacer todo lo del fútbol, el trabajo y la universidad”, explicó.
Valery Sandoval es una de las figuras que da de que hablar en Alajuelense, en la cancha se le ve entregándolo todo con tal de conseguir los tres puntos y fuera de ella demostró tener inteligencia y atrevimiento para aprovechar las oportunidades de conseguir desarrollo profesional y empresarial.