Desde sus años de juventud, el tapatío Jorge Vergara dio indicios de poseer habilidades y talento para el mundo de los negocios, por encima de sus obligaciones como estudiante.
Con 20 años se probó en una variedad de oficios, fue mecánico, vendedor de autos y se dedicó, incluso, a traducir textos. Unos años después, probó suerte en el mundo de la gastronomía, vendió tacos de carnitas e inauguró un restaurante de comida italiana, de su propiedad, que no tuvo mayor éxito.
El emporio empresarial del acutal dueño de las Chivas del Guadalajara comenzó, sin él saberlo, cuando aceptó una invitación para trabajar en Herbalife, una conocida empresa multinivel, dedicada a vender suplementos vitáminicos y a la que se incorporó, también, en busca de adoptar un estilo de vida propio mucho más sano tras sufrir algunos problemas de salud y problemas para controlar su peso.
El empresario se mudó a vivir a Estados Unidos y, en poco tiempo, su talento natural para manejarse en el mundo de los negocios ubicó a la firma en primer lugar de ventas en su ramo. Ante tal éxito, Jorge Vergara buscó a un par de socios estadounidenses y fundó, al final de la década de los ochenta, su propia empresa de suplementos vitamínicos y alimenticios, entonces llamada Ominitrion USA, y cuyo producto estrella era una vitamina líquida que en la actualidad se vende como 'Omniplus', ya bajo la marca Omnilife y con la que el tapatío se ha convertido en uno de los empresarios más prominentes de México.
La empresa creció rápidamente y para la segunda década de los años dos mil, ya tiene presencia en 18 países.
La visión empresarial de Jorge Vergara ha ido más allá y se ha combinado con su gusto por el séptimo arte. Esto lo llevó también a invertir su dinero en la pantalla grande para auspiciar el rodaje de la película mexicana 'Y tu mamá también', con la que el director Alfonso Cuarón alcanzó proyección mundial, gracias a la historia que contaba y a las interpretaciones de los mexicanos Gael García Bernal y Diego Luna.
En el mismo rubro, también financió la filmación de la cinta 'El Espinazo del Diablo', dirigida y escrita por el exitoso mexicano Guillermo del Toro.
Con una destacada trayectoria empresarial, Jorge Vergara festeja sus 15 años como dueño de equipo de la Liga MX en el futbol mexicano, con las Chivas de Guadalajara.
Actualmente, el empresario participa en el show de televisión 'Shark Tank', de la cadena Sony, al lado de otros magnates mexicanos como Arturo Elías Ayub, Carlos Bremer y Rodrigo Herrera.